DOLAR

8,6580$%1.42

EURO

10,1795%0.81

GRAM ALTIN

487,65%1,55

ÇEYREK ALTIN

7.756,29%1,26

a

TESCİLLİ KALE BİBERİ, KALİTESİYLE YURT DIŞINA AÇILDI

Denizli’nin Kale ilçesinde coğrafi işaret belgesine sahip Kale biberi, Fransa’ya gönderilmeye başladı.

Türkiye’nin tescilli ürünlerinden biri olan Kale biberi, kendine has ürün yapısı ve aroması ile dikkati çekiyor. Bölgede bin 200 dekar alanda yıllık ortalama 2 bin 500 ton Kale biberi hasat ediliyor.

Yöre halkı tarafından toplanıp tek tek ipe dizilerek evlerin balkonlarına ya da lokantalara asılan biber, kurutulmuş kışlık yiyecek, sos, salça, biber, toz biber, tarhanalık biber olarak tüketiliyor.

Denizli-Muğla kara yolu üzerindeki işletmelere satış için asılan ve yoldan geçen yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken biberler, talep üzerine yurdun çeşitli bölgelerine kargo yoluyla da ulaştırılıyor.

20210907 2 49924304 68542928 Web 1024x768 - TESCİLLİ KALE BİBERİ, KALİTESİYLE YURT DIŞINA AÇILDI

Bazı işletmelerin biberleri iplere geçirme aşamasında işçi çalıştırdığı bölgede bu yıl mahsulden memnun olan biber yetiştiricileri, yurt dışına da ürün göndermeye başladı.

Demirciler Mahallesi’nden 10 biber yetiştiricisi, aracı firma ile Fransa’ya 80 ton işlenmiş Kale biberi gönderdi.

20210907 2 49924304 68542929 Web 1024x768 - TESCİLLİ KALE BİBERİ, KALİTESİYLE YURT DIŞINA AÇILDI

-“Biberimiz artık ihraç ediliyor”

Kale Ziraat Odası Başkanı Halil Saygın, AA muhabirine, 2008’de coğrafi işaret alan biberlerinin yakın çevrenin yanı sıra yurdun değişik yerlerinden talep gördüğünü söyledi.

20210907 2 49924304 68542924 Web 1024x768 - TESCİLLİ KALE BİBERİ, KALİTESİYLE YURT DIŞINA AÇILDI

Bölgede yetişen biberlerin coğrafi ve iklim şartlarından dolayı farklılık gösterdiğini anlatan Saygın, “Kalitesi ve aroması ile kendini ispat eden biberimiz artık yurt dışından da ilgi görmeye başladı.” diye konuştu.

20210907 2 49924304 68542930 Web 1024x768 - TESCİLLİ KALE BİBERİ, KALİTESİYLE YURT DIŞINA AÇILDI

Biberin en çok yetiştiği mahallelerden Demirciler’in muhtarı Süleyman Karauzun da “Kale biberimize Fransa’dan talep geldi. Mahallemizde 10 ile organik biber olarak sözleşme yaptılar, mahsul bitene kadar alacaklar. Seneye sözleşmeleri artırmayı hedefliyoruz. Yalnız bu yıl kuraklık bizi de etkiledi. Acilen mahallemize bir yapılması gerekiyor. Gölet yapılırsa üretimi artırabiliriz.” diye konuştu.

20210907 2 49924304 68542927 Web 1024x768 - TESCİLLİ KALE BİBERİ, KALİTESİYLE YURT DIŞINA AÇILDI

Biber üreticisi Özcan Karauzun da topladıkları biberleri pazarlamada sorun yaşamadıklarını ifade etti.

Bu yıl çok fazla talep aldıklarını anlatan Karauzun, “Bu sene geçen yıllara göre biber pazarımız biraz farklı. Biberler, yurt dışına da gönderiliyor, ihraç ediliyor.” dedi.

20210907 2 49924304 68542921 Web 1024x768 - TESCİLLİ KALE BİBERİ, KALİTESİYLE YURT DIŞINA AÇILDI

Yaşar Yılancı ise ilçesinin en önemli gelir kaynaklarından birinin biber olduğuna işaret ederek, “Kale biberinde rekolte damlama sulama ile artış göstermeye başladı. Bu yıl ürünün kalitesi daha güzel. Kalın etli olması nedeniyle tüketicinin biber tercihinde bizim yörenin biberleri ilk sıraları alıyor. İç piyasada tüketilen biberi yurt dışına da göndermeye başladık. Biz üreticiler olarak ürettiğimiz biberleri dünyaya satmak istiyoruz, bunun için çalışma yapıyoruz.” ifadesini kullandı.

20210907 2 49924304 68542915 Web 1024x768 - TESCİLLİ KALE BİBERİ, KALİTESİYLE YURT DIŞINA AÇILDI

DENİZLİ (AA) – MUSTAFA EMEKSİZ 

YORUMLAR

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Sıradaki haber:

Zabıta teşkilatı 195’nci yaşını kutluyor

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.